Weißkohl Langedijk 4 Winter

Wintergemüse!

Runde dunkelgrüne, kompakte Köpfe mit guter Lagerfähigkeit. Langedijk ist eine Gemeinde in den Niederlanden, Provinz Nordholland. Der sehr fruchtbare Boden (Klei, Lehm) macht es seit dem 17. Jahrhundert möglich, auf größeren Flächen Gemüse anzubauen. Langedijk ist seither der Inbegriff von Kohl. Alle Arten von Kohlgewächsen werden hier angebaut. Die Ernten werden vor Ort versteigert. Weißkohl kann man auch gut als Salat essen und sogar als Saft trinken.
Aussaat: Mitte Feb – Mai
Ernte: Aug - Jan
circa 350 Samen

Saatgut Gartensamen Gemüsesamen Kohlsamen Krautsamen Kappesamen Weißkohlsamen Weißkohl Langedijk 4 Winter

Weisskohl Kraut Krautkopf, Kopfkohl oder Kappes Brassica oleracea Capitata

Weisskohl enthält, wie alle anderen Kohlsorten auch, wenig Kalorien und viel Vitamin, vor allem Vitamin C.  Proteine, Vitamin A, Schwefel, Eisen, Magnesiumsoxid, Kalium. Es gibt Rezepte für Salate, Eintöpfe Rouladen und noch viel mehr. Fast in allen Ländern der Welt word er gegessen.   Der bekannteste Verwendungszweck in der Heilkunde ist der Einsatz gegen Magengeschwüre. 
Anbau, siehe unsere Produktinfo, es gibt frühe, mittlere und späte Sorten.

Tip: Um  Krankheiten zu vermeiden,  in regelmäßigen Abständen den Kohl von toten Pflanzmaterial befreien.