Rettich Daikon Minowase Summer Cross F1

Diese Radieschensorte wird auch Daikon genannt.
Es handelt sich um lange, weiße Wurzeln mit einem milden, würzigen Geschmack.
Aussaat: März

Rettich Raphanus sativus Weißer Rettich oder Bierrettich 

Herkunft:  Azien, wo er  er gern und oft auf den Tisch kommt,oft auch als kunstvoll zurecht geschnittene Dekoration. Rettich ist ein WintergeMúse mit einem etwas schärferen Geschmack als Radies und wird in Salaten, als Brotbelag, lässt sich auch kochen und in Suppen verarbeiten. Er enthält viel Vitamin C, B1 und B2 dazu Mineralien, wie Eisen und Calcium. Man unterscheidet den runden, weißen Mairettich, den länglichen und weißen oder braunen Sommerrettich und den schwarzen Winterrettich.  Das Fleisch ist jedoch immer weiss. Eignet sich zum Einfrieren.

Kweekwijze:  Ins Frieland aussäen an einem sonnigen Standort.  früh ausdünnen. Siehe die Info auf unsere Website für die Aussaatzeit.

Tip: Der Geschmack wird etwas milder, wenn man ihn geschnitten eine Weile in Salz stehen lässt.