Pastinake Tender and True Biosamen

Pastinaca sativa

PastinakeTender and True ist eine traditionelle Sorte aus England mit einer geschmackvollen, dicken, weißen Wurzel und ist unkompliziert im Anbau. Reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen.
Aussaat: Feb - März
Ernte: Okt - Feb
Circa 350 Samen

Saatgut - Gemüsesamen - Biosamen - Pastinakensamen PastinakeTender and True

Pastinak Pastinaca sativa

Herkunft Ägypten. Der Pastinak hat wohlschmeckende Wurzeln, die bis 40 cm lang werden können, sie wurde durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt zum "Gemüse des Jahres“ 2011/2012 in Deutschland gewählt. Sie sind eine beliebte Zutat für Eintöpfe und Suppen, können aber auch frittiert, gekocht oder roh, in Salaten, gegessen werden. Das aromatische Wintergemüse hat einen hohen Gehalt an Vitamin C, Kalium und Kalzium. Aussaat direkt ins Beet, achtung, sie haben eine ziemlich lange Keimdauer. Die Ernte beginnt etwa 4 Monate nach der Aussaat.