Molsla

Taraxacum officionale

Paardenbloem Bladgroente - uitstekend geneeskrachtig- en keukenkruid 
Dit soort is speciaal gekweekt voor de groentetuin moestuin. Eerst groeien de rechte, vrij lange getande, bitter-aromatische bladeren, die voor de salade kunnen worden gebruikt. Een andere mogelijkheid is de bloemen tot bloei te laten komen en er paardenbloementee  of paardenbloemenboter van te maken. In Wales maker ze er  - samen met gember - zelfs bier van.
zaaien: april - mei
oogsten: juni - okt
ca. 700 zaden

Tuinzaden plantenzaden groentezaden slazaden paardenbloemzaden 

Molsla Is eigenlijk de verbeterde versie van de normale paardenbloem (gecultiveerde paardenbloem). In het wild vind je deze bladeren wel eens onder molshopen. Door het gebrek aan licht blijven ze wit en mals. Let erop dat je de blaadjes jong gebruikt want anders worden ze bitter.