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Bayam
Bayam
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Amaranthus dubius
Bayam wird in Frankreich Amarante de Chine genannt. Auch Chinesischer Spinat genannt, hat aber dreimal soviel Calcium und Niacine (Vitamin B3) wie Spinat. Bei Kindern sehr beliebt wegen seines etwas weicheren Geschmacks. Super geeignet für den Wok neben den Blättern können Sie auch die Stengel verwenden.
Aussaat: März - Juli
Circa 1,5 Gr.
Saatgut - Gemüsesamen - Bayamsamen Amaranthus dubius
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