Snijbiet Lucullus

Zeer mals met lichtgroen blad. 
zaaien: half maart – juli
oogsten: juli - okt
ca.5 gram 

Tuinzaden groentezaden snijbietzaden warmoeszaden Snijbiet Lucullus 

Snijbiet  Warmoes Beta vulgaris

Herkomst: Middellandse-Zee Gebied. Snijbiet is familie van de biet, maar wordt om de malse blaadjes gekweekt., niet om de wortels. De bladeren zijn rood of groen en hebben dikke middennerven, die voor het koken verwijderd worden. Bereiden als spinazie. Ze bevatten veel vitamine C, Calcium, IJzer en Antioxidanten.

Kweekwijze:  In het voorjaar en aan het einde van de zomer zaaien. De planten zijn ongeveer twee maanden na het zaaien oogstrijp.

Tip: Oude of taaie bladeren verwijderen, dan krijgt de plant weer fris blad.