Roodlof Chicoria Variegata di Castelfranco

Radicchio een wat latere slasoort met een open krop, crème kleurig met rode randen. Één van de lekkerste slasoorten. Goed bestendig  tegen wat kouder weer.
zaaien: juni - sept
oogsten: sept - dec

Tuinzaden groentezaden slazaden roodlofzaden

Roodlof radicchio rosso Cichorium intybus L.

Beschrijving: De groente roodlof of radicchio rosso wordt in Italië al eeuwen geteeld en is een kruising van witlof en  radicchio Roodlof heeft een iets bittere smaak, is decoratief en lekker in salades, maar kan ook worden gekookt. Het is caloriënarm en rijk aan vezels.

Kweekwijze:  Zaaien zoals op de verpakking vermeld. Niet te vroeg zaaien, bij lage temperaturen schiet de roodlof snel door.

Tip: Als u niet zo van bitter houdt, de roodlof op een donkere plaats bewaren.