Koolrabi Noriko

Lichtgroene knollen, die zowel vers als gekookt worden gegeten 
zaaien: feb – half juli
oogsten: juni - sept
ca.3 gram

Tuinzaden groentezaden koolrabizaden Koolrabi Noriko

Koolrabi  Brassica oleracea gongylodes

Herkomst:  stamt af van de wilde kool. De knol van de Koolrabi wordt als groente gegeten, maar ook het blad kan worden gebruikt. De smaak doet het een beetje aan bloemkool en radijs denken en ze levert een belangrijke hoeveelheid vitamine C en mineralen. U kunt koolrabi bakken, roerbakken, koken en frituren,wij vonden zelfs een recept voor koolrabitaart. Van de bladeren wordt soep gemaakt.

Kweekwijze: Afhankelijk van zomerteelt of herfstteelt, zie productinformatie

Tip: Omdat de plantjes maar oppervlakkig wortelen, voor een goed gedraineerde grond zorgen.