Komatsuna Mosterdspinazie (Tendergreen)

Aziatische bladgroente Mosterd spinazie Brassica rapa perviridis

Zeer vitaminerijk en snelgroeiend gewas. Komatsuna heeft een pittige smaak (vergelijkbaar met mosterd). Te gebruiken als stoofgroente of als rauwkost. De jonge blaadjes te gebruiken als salade en de wat grotere voor roerbakken en koken. 

Teeltwijze komt nagenoeg overeen met snijbiet of spinazie.

zaaien: maart – sept 
oogsten: april – nov 
ca.900 zaden

Tuinzaden groentezaden komatsunazaden