Tabernal-Zaden.nl
Klaroen of Bayam
Klaroen of Bayam
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Amaranthus dubius
Klaroen Bayam wordt ook wel Chinese Spinzie genoemd. Bayam heeft drie keer meer calcium en drie keer meer Niacine (vitamine B3) dan spinazie, als salade ook bij kinderen zeer geliefd, vanwege zijn iets zachtere smaak. Ook gewokt of gekookt smaakt deze Klaroen uitstekend. Behalve de bladeren zijn ook de jonge stengels eetbaar.
zaaien: maart - juli
ca.1,5 gram
Tuinzaden Groentenzaden Exotische zaden Bayamzaden Klaroenzaden
Zaaien op een zaaibedje vanaf half maart tot eind juli. Uitplanten in rijen of regels. Regelafstand 25cm en in de regel 5cm. Als de plant ca. 25cm hoog is, boven de grond afsnijden en opnieuw laten uitgroeien. Bayam kan worden gesmoord, gekookt en geroerbakt. De smaak lijkt wat op spinazie maar is wat zachter.
