Boerenkool Westlandse Winter Biozaden

Biologisch geteelde zaden. Halfhoog gewas met donkergroen fijngekruld blad. Boerenkool is beduidend minder veeleisend dan bloemkool en groeit op elke grondsoort. Zaaien op plantbed of rechtstreeks in (pers)potjes. Grond vochtig houden. Uitplanten rond augustus in een goed bewerkte en bemeste grond. Jonge plantjes beschermen tegen koolgalmug en koolvlieg d.m.v. anti-insektengaas. Bevat veel mineralen en vitamine B en C. Kan matige tot strenge vorst zeer goed verdragen.
zaaien juni - sept
oogsten:   okt - feb
ca. 175 zaden

Tuinzaden groentezaden biozaden boerenkoolzaad krulkoolzaad Boerenkool Westlandse Winter

Boerenkool  Brassica oleracea L.convar acephala   Krulkool Moes, Groene kool

Herkomst: Middellandse Zeegebied  Een alom bekende wintergroente met platte of gekrulde bladeren, maar geen vaste krop. In de wintermaanden levert boerenkool een hoog gehalte aan vitanine A en C en verschillende mineralen. Vaak als stamppot gegeten, , maar ze kan ook als afzonderlijke groente worden verwerkt of rauw in een salade worden gegeten.

Kweekwijze: Juni juli onder glas of juli augustus in de vollegrond

Tip: Voor nog lekkerdere boerenkool: Steek de krulkool een dag van te voren uit en leg hem één dag in de vriezer.